TODO FEITO A MAO

o processo começa com a descasca manual dos cocos e a inspeção de qualidade;

em 30 minutos os cocos sâo ralados e a polpa é desidratada sobre um secador de aço inox em baixa temperatura;

aqui, os especialistas misturam delicadamente a polpa até que chega ao ponto de secagem certo.

depois, a polpa é colocada numa prensa manual, com baixa pressâo e sem calor.

finalmente o oleo decanta por duas semanas antes de ser envasado nos potes.